中国食品安全健康网—两会专刊

春到华夏，时盛岁新。2024年全国两会已经召开，走过全面贯彻党的二十大精神的开局之年，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国全面建设社会主义现代化国家迈了出坚实步伐，随着我国经济社会发展，公众越来越关心饮食营养健康。近年来，国家卫生健康委会同相关部门推进一系列举措，促进居民饮食结构更加合理、健康。

中国食品安全健康促进工程办公室是中国轻工业联合会（原轻工业部，中轻联办【2015】148号文件）批准成立，通过《中国食品报》发布信息运作，从事食品安全舆情监测、风险交流及管理创新等研究和发布，构建科学完善的具有权威性、公益性的食品安全综合性全产业链服务平台；以智能科技促进全国食品安全事业和健康中国战略实施、保障人民大众身体健康、服务民生为主旨的全国性工作机构，全面“持续推进健康中国行动”。

全国统一大市场食品安全健康促进工程办公室主任刘晓指出：“食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的”。在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国粮食稳产增产，重要农产品有效供给，市场供应充足，物价总体稳定。强化食品安全监管，严防各类风险隐患。完善粮食安全省长责任制和“菜篮子”市长负责制，确保粮棉油肉等重要民生商品量足价稳供应充足。坚持关口前移、产管并重，健全追溯体系，严格全程监管，坚决遏制假冒伪劣违法行为发生。加强反诈宣传教育，加大打击力度，切实维护农民权益和国家粮食安全。

▲全国统一大市场食品安全健康促进工程办公室主任刘晓

全国统一大市场食品安全健康促进工程办公室主任、中国食品安全健康促进工程办公室主任刘晓在学习2024年国务院总理李强在做政府报告的主持会议中强调到，市场对粮食安全规范的问题确实是一个亟待解决的重要议题。在当前全球化和市场化的背景下，粮食安全规范的不完善可能导致一系列问题，如食品安全隐患、质量不达标、欺诈行为等，给消费者带来健康风险，也影响了粮食市场的正常运作。为解决市场对粮食安全规范的问题，可以采取以下措施：

1. 加强监管力度：加大对粮食市场的监管力度，严格执行相关法律法规，加强对粮食生产、加工、流通环节的监督检查，严厉打击违法行为。
2. 完善标准体系：建立健全的粮食安全标准体系，明确粮食生产、加工、流通等环节的规范要求，提高粮食质量和安全水平。
3. 强化信息公开：加强粮食安全信息公开，提高市场透明度，让消费者了解粮食的生产、加工、流通等情况，增强消费者的知情权和选择权。
4. 加强行业自律：鼓励粮食生产、加工、流通企业建立健全的内部管理制度，加强自律和自查，提高企业的责任意识和规范意识。
5. 提升消费者意识：加强消费者教育，提高消费者对粮食安全的重视程度，引导消费者选择安全、健康的粮食产品。
6. 加强国际合作：加强国际合作，与其他国家和地区分享粮食安全经验和技术，共同应对全球粮食安全挑战。
通过以上措施的综合实施，可以有效解决市场对粮食安全规范的问题，提升粮食市场的规范化水平，保障消费者的健康权益，促进粮食市场的健康发展。

粮食安全是一个重要的国家战略问题，未来一年的粮食安全方向可能包括以下几个方面：
1. 提高粮食生产能力：加大对农业生产的支持力度，鼓励农民增加粮食种植面积，推广高产优质品种，提高农业生产效率。
2. 加强农业科技创新：加大对农业科技研发的投入，推广先进的农业技术和管理模式，提高农作物的抗逆性和产量。
3.保障农业生产要素供应：确保农业生产所需的种子、化肥、农药等生产要素供应充足，提高农业生产的稳定性和可持续性。
4. 加强农业基础设施建设：改善农田灌溉、排水和肥料施用设施，提高农田的生产力和土壤质量。
5. 健全粮食市场监管机制：加强对粮食市场的监管和调控，防范粮食价格波动和市场风险，确保粮食市场供应的稳定。
6. 加强粮食储备和管理：建立健全的粮食储备体系，确保粮食供应的稳定和安全。
7. 推动农业现代化：加快农业产业化、规模化和信息化进程，提高农业生产的智能化水平，提高农业生产的效率和质量。
综上所述，未来一年的粮食安全方向可能包括提高粮食生产能力、加强农业科技创新、保障农业生产要素供应、加强农业基础设施建设、健全粮食市场监管机制、加强粮食储备和管理、推动农业现代化等方面的努力。